Домашнее мороженое: магазин мороженого ремесленника

1. Какие возможности предлагает мне рынок домашнего мороженого?
2. С какой конкуренцией вы сталкиваетесь?
3. Что нужно, чтобы начать свой бизнес по производству домашнего мороженого?
4. Последние детали, чтобы порадовать публику своим домашним мороженым

Вы креативны, когда дело доходит до десертов? Вы любите изобретать ароматизаторы для мороженого? Вы мечтали порадовать людей своими оригинальными рецептами мороженого? Так что бизнес домашнего мороженого - отличная идея для развития.

И не только отличная идея Дэвида, но и веселье.

Вот почему, Предприниматель, в этой статье мы представляем руководство о том, как настроить кафе-мороженое и, прежде всего, как отличить себя от конкурентов.

Домашнее мороженое в магазине кустарного мороженого

Какие возможности предлагает мне рынок домашнего мороженого?

Вы уже начинаете испытывать желание начать свой магазин мороженого ...? И это мы еще не начали. Только подумайте об этих возможностях, предлагаемых рынком домашнего мороженого:

• Дети любят мороженое . Они ваши лучшие клиенты.
• Если в вашей местности климат теплый большую часть года, спрос ведет себя благоприятно. Но позже я дам вам идеи, чтобы посетить низкие сезоны.
• Бесконечные возможности отличить себя от конкурентов: украшения, ароматы, цвета, сочетания и т. Д.

Я уже рассказываю вам секрет успеха: используйте свой творческий потенциал, чтобы отличить себя от обычных кафе-мороженых . Давайте посмотрим на характеристики некоторых домашних и коммерческих магазинов мороженого.

С какой конкуренцией вы сталкиваетесь?

Прежде чем продолжать мечтать, посетите магазины мороженого в вашей местности и посмотрите, какие продукты они предлагают, вкусы и презентацию мороженого. Понаблюдайте, что вам нравится в этом месте, а что нет. Представьте себе идеальный магазин мороженого для вас.

Примите во внимание, что, как правило, конкуренция в этой отрасли характеризуется:

• Франшизы промышленного мороженого.
• Семейные магазины мороженого, которые делают домашнее мороженое.
• Магазины мороженого, предлагающие продукты с искусственным вкусом.

Соревноваться с франшизами сложно, но вы можете похвастаться творческим подходом к оформлению, презентации и вкусу.

Посмотрите на этот пример кафе-мороженого в Венесуэле и обратите внимание, что у вас нет ограничений для создания.

Может быть, вы заинтересованы: Коромото Магазин мороженого

• Здесь я возвращаюсь к мысли о том, что вы можете сделать, если в вашей местности большую часть года у вас нет теплой погоды. Не паникуйте! Это легко решить. Вы можете разнообразить свою продукцию, например, сладостями, выпечкой, кофе, чаем и т. Д. И поэтому вы можете играть с сезонами года без снижения производительности .
• Другая идея состоит в том, чтобы предложить домашнее мороженое для специальных режимов кормления, таких как безглютеновое мороженое, без красителей, без химикатов, без искусственных ароматизаторов и т. Д.
• Привлеките своих лучших клиентов (детей) к вашим паркам и развлечениям, которые, помимо того, что вы пробуете свои изысканные продукты, обеспечат вам незабываемые впечатления.

Домашнее мороженое в магазине кустарного мороженого

Что нужно, чтобы начать свой бизнес по производству домашнего мороженого?

Ну, ты уже вообразил свой магазин мороженого? Теперь, чтобы сделать это реальностью. Примите это руководство во внимание.

• Создайте свой стиль вкусов и презентацию домашнего мороженого: ищите семью, друзей и особенно детей, которые пробуют ваши творения.
• Местные : выберите место, которое соответствует вашим потребностям и которое удобно расположено, предпочтительно на уровне улицы, если вы хотите разместить уличные столы для дегустации домашнего мороженого. У вас будет стойка, где вы будете выставлять ароматы мороженого и других продуктов.

Еще одна зона для обслуживания клиентов, со столами и стульями.

Вам понадобится склад для клиентов, где у вас будут охлажденные смеси. Если вам понравилась идея, вы можете включить зону отдыха для детей.

Помните, что в соответствии с вашим бюджетом вы должны изучить возможности лизинга или приобретения. Я оставляю ссылку, которая поможет вам в этом:

Интересующая статья: Помещение вашей компании - купить или сдать в аренду?

• Оборудование и услуги: самое большое вложение, которое вам нужно сделать в бизнесе домашнего мороженого, - это оборудование. Поскольку ваш продукт будет ручной работы, вы должны инвестировать в машины для мороженого, а также холодильные машины для их консервации . Для зоны внимания публики вам понадобится витрина со стеклянным куполом, презентационные кубики, стулья и столы. Кондиционер, чтобы держать комнату при адекватной температуре. И, прежде всего, учтите, что магазин мороженого генерирует высокие затраты на электроэнергию .
• Другие : серверы и дополнительные продукты для обогащения ароматов, такие как печенье, дожди и топинги, сливки, фрукты и т. Д. Контейнер для ложек, швабр, посуды, посуды и столовых приборов.

Домашнее мороженое в магазине кустарного мороженого

Последние детали, чтобы порадовать публику своим домашним мороженым

Мы почти закончили с советами, чтобы начать магазин мороженого. Обратите внимание на это тоже:

• Стратегия привлечения клиентов : я оставляю эту ссылку, чтобы вы знали, какие клиенты у вас будут.

Может быть, вы заинтересованы: Типы клиентов - Практическое руководство

• Яркий логотип : инвестируйте в дружественный логотип для вашего домашнего бизнеса мороженого. Это привлекает внимание и использует цвета в отделке помещений. Используйте его в письмах, вывесках, рекламных объявлениях и т. Д.
• Безупречность персонала и пространства : поскольку мы имеем дело с едой и общественностью, уборка является ключом к тому, чтобы клиент возвращался за вашими продуктами. Убедитесь, что сотрудники в форме, с шапками и перчатками, обеспечивающими медицинское обслуживание.

Сразу в вашем кафе-мороженом будет взрыв опыта и аромата. Поэтому, когда вы отправляетесь на открытие, не забудьте создать вечеринку и продвигать ее всеми возможными способами.

Я оставляю следующие ссылки, чтобы дать вам идеи для вашего открытия, чтобы быть великим. Очень успешный предприниматель!

Похожие

Комментарии